Skip to main content
Electrolux | Help and Support

وجود ماء على أرضية المطبخ أثناء الشواء

 

السبب: استخدام الكثير من الماء عند شواء قطعة لحم صغيرة على صفيح شواء كبير. حيث يتبخر الماء بسرعة شديدة ويتم شواء قطعة اللحم دون وجود ماء.

استخدم صينية شواء صغيرة أو طبق مقاوم لحرارة الفرن ملائم لحجم القطعة المشوية.

أو بدلًا من ذلك، ضع القطعة التي ترغب في شيها على الرف وضع طبق بنفس حجم القطعة في صينية الشواء أسفل القطعة المشوية لتجميع العصارة.

اختياري: أضف القليل من الماء، ليس أكثر من 200 - 400 مل. لا تقم بإضافة مزيد من الماء أثناء الشواء.

سيتسبب استخدام هواء ساخن عند الشواء في تبخر الماء بسرعة أكبر.

يولد الهواء الساخن الدائر مزيدا من البخار في كابينة الفرن. يزداد جفاف الطعام عند استخدام الهواء الساخن أثناء الطهو.

عند إعداد أطباق قد يتولد عنها قدر كبير من الرطوبة، استخدم عنصر التسخين العلوي والسفلي.